浙江长涂镇人民政府

　　舟山特产——长涂倭井潭硬糕
　　长涂倭井潭硬糕始产于清光绪年间，距今百余年历史，是畅销江、浙、闽、沪沿海一带的传统名糕，是舟山著名的土特产品，该糕点配料精、加工细，工艺独特，选用优质糯米、精白糖、芝麻等辅料，采用祖传秘方，经炒、磨、拌、扦、蒸、焙等多道工序加工而成。具有鹅黄莹亮、硬而不坚、口味香甜、不粘口齿等特点，是探亲访友馈赠佳品。

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